足足 6cm 厚 的戰斧牛肉,

要用傳統的方式燒烤或香煎成功都需要相當的功力才能辦到?!

只有少少經驗值的煮婦成功了...也只能說是運氣好的碰上了?!

一大支戰斧牛排雖然沒昂貴到買不起,

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

熱播的韓國綜藝節目 "尹餐廳",撐住整個餐廳的重要醬汁就是這一瓶!

和重口味、油膩的烤肉醬不同,韓式烤肉醬是用新鮮水果來帶出風味。

依著專業主廚的教授,Mia 調整成適合家庭的份量,適量的做起來存放。

口味真的和我特地買的知名韓式烤肉醬一模模一樣樣啊!

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

】ㄕㄨㄣˇ  :用口吸取。 吮指:用口吸手指。

這名詞從肯家爺爺 (KFC) 的廣告開始被廣泛使用,之後變成用手拿東西吃都要做一下『吮指』的動作才表示美味?!

每次烤雞的醬料不同,Mia 家的吮指系列已經不知道編號到 Part 幾了!

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

現在購物好方便,

網路連上後點一點隔天就送來。

還可以跟我一樣明明都在家,就是要指定時間收件。(噗)

我喜歡生鮮的食材被整齊的包裝好,看著舒服又安心,

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

說到烤豬腳,很多人的第一反應就是"德國豬腳"

ㄟ...是只有德國才能烤豬腳嗎?

...還是只能用德國方式烤豬腳才好吃呢?

事實上,

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

台灣的冬天來了沒?看市場賣的東西就知道!

大自然真神奇,植物永遠比人類還能察覺細微變化。

水果攤前攤成一片的黃澄澄很難不多看兩眼,

金棗~ 這個我小時候不敢吃的小東西,找到適合自己口味的方式,現在也能享受它的香甜。

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

拜網路發達之賜,現在找什麼資料都好方便!

Mia 一直以來都是從網路上找資料,自己在家做麵包、做蛋糕,

慢慢地摸索,透過動手做來實驗+食驗

漸漸地也略懂、略懂了一點點兒 ^^

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

身為台灣人一定知道的蔥花麵包

就算旅居在幾千里外的國家也不會忘記,時刻想念。

2013年的 P牌麵包機食譜比賽,

當時我在多倫多的小廚房裡烤好她~跨海參加!

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

黃金蘋『菓』!? 
哈囉ㄚ呆~ 寫錯字囉!ㄟ... 並沒有 

雖然材料帶點兒土氣,但我期許她能由內而外散發出氣質來 ^^ (哈哈)

一家老小都適合的點心弄成可愛模樣多討人歡心啊!

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

韓劇看多了,對韓式煎餅應該都不陌生。

霸特...

煎餅不能有自己的想法嗎?

(當然不能!煎餅要是有想法就可以上學受教育了... LOL ... 噗)

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

找更多相關文章與討論