目前分類:簡單做、好好吃 (15)

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】ㄕㄨㄣˇ  :用口吸取。 吮指:用口吸手指。

這名詞從肯家爺爺 (KFC) 的廣告開始被廣泛使用,之後變成用手拿東西吃都要做一下『吮指』的動作才表示美味?!

每次烤雞的醬料不同,Mia 家的吮指系列已經不知道編號到 Part 幾了!

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現在購物好方便,

網路連上後點一點隔天就送來。

還可以跟我一樣明明都在家,就是要指定時間收件。(噗)

我喜歡生鮮的食材被整齊的包裝好,看著舒服又安心,

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韓劇看多了,對韓式煎餅應該都不陌生。

霸特...

煎餅不能有自己的想法嗎?

(當然不能!煎餅要是有想法就可以上學受教育了... LOL ... 噗)

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秋天真的來了! 
季節轉換時,食補來增加冬天的抵抗力是一代代接下來的家傳法寶。 
黑麻油+大蒜 的簡單料理,暖心暖胃又暖手, 
讓身體為冬天做好準備吧!
(。◕‿◕)ノ゚ 

Mia的廚房實驗

 https://www.facebook.com/MiaCookLab/

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總是有人會說... 油飯啊~ 要用蒸的才好吃?

是這樣的嗎? ( 攤手+歪頭 )

以我的經驗我會說... 

只要水分抓得準,電子鍋煮的油飯一樣 香噴噴 又 Q ~ㄉㄟˋ  ㄉㄟˋ

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冷冷的天氣,雖然蔬菜長得不快,
生長緩慢倒是讓蔬菜更加鮮甜了!
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家有學齡成長中的孩子,每天都要多準備點心預備著!

明明才剛吃完午餐不一會兒就喊餓 ...

放學回到家第一件事就是翻冰箱找吃的 ...


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DSC00072_副本  

夏天已經有退場的跡象, 季節交換時我總愛弄些湯湯水水。
( ^_^ 夏天Mia家可以不用有熱湯,夏天喝熱湯感覺很像在火上加油... XD )
一支玉米,一枝小筍,熬出湯頭的自然清甜, 吃得到一整隻蝦仁的手做肉羹,
勾上一點薄薄的芡汁, 輕易收服挑剔的嘴 !❛◡❛✿
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1_ok  

烤箱能做的事,其實比想像的還多! 

趕時間出菜,沒有多餘瓦斯爐口? 

租房子住外面,只有小小的烤麵包烤箱? 

一個小撇步,烤箱也能蒸魚! 

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1_副本ok  

每次買鹹酥雞我總愛加條百頁豆腐,

吃完後才來後悔吃得太油...

另一個哀愁則是豆腐在油鍋裡炸得太久,

營養早已所剩無幾... XD

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2_ok  

《食譜邀稿 ~廠商提供食材》

新鮮的鱈魚塊,

以甜味噌醃漬一天入味後燒烤成日式西京燒,

好吃到不自覺的找回夏天的胃口。

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2-2_ok  

家裡隨時放幾包乾麵條應急,已經成為習慣。

臨時肚子餓,只消幾分鐘就能飽餐一頓。

滾燙的油澆淋在青翠的蔥上滋滋作響,

瞬間擴散的香氣瀰漫整個空間。

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1-1_ok

又香又辣的擔擔麵是很多人心裡的麵食第一名!

濃郁的湯頭喝來特別過癮,

總是三兩下就稀哩呼嚕的見碗底,

不論春夏秋冬,好吃的擔擔麵總吸引人潮排隊等候。

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IMG_6527_ok 

涼拌配菜的大咖 ~ 小黃瓜!

除了切成條狀、片狀和拍碎外,

花點兒時間切成螺旋狀也挺不錯的。

薄片入味快速的好處外,

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DSC08934ok  

好熱 ~ 好熱 ~ 

友人說,熱到地上都可以煎蛋了?

也有人說,試試煎牛排說不定也可以? XXXD

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