薯條蕎麥麵1-1_副本  

看新聞播報看得流了一攤口水 ... 

炸薯條 + 蕎麥麵 的混搭風據說正在流行 ???

從日本關西一路紅到東京,旅遊部落客無不大推的美食。

短時間飛不去日本,又饞的無法等待 ...

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說實話,Mia 一直都怕白白的一整塊肥豬肉,

白色豬肉唯一能一口接一口的塞進嘴巴就只有切成大薄片的樣子才行,

從來都沒有想要自己做這麼一大塊的白豬肉。  XD

那天看見社團裡有人放了張近照 ... 很是燒心啊!

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買了跟大家不一樣的法國製造氣炸鍋,自己孤獨地玩了快一年,

直到一星期前跟進的兩、三個朋友很勇敢的按下成立社團的按鍵,

一個又一個...然後短短幾天已經造成爭先恐後地搶抱【胖福】回家!

(【胖福】是Mia取的 nickname,大家覺得可愛也就跟著叫了 ^_^ 他的註冊名字是T-fal Actifry )

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天然蜂蜜  -  是很多人家裡的常備食品,Mia 家也是!

想喝點什麼的時候,隨手就能泡杯甜蜜健康的蜂蜜水;

塗上蜂蜜的吐司、鬆餅,早餐或是點心都合適;

再加上 Mia 愛手作蛋糕、甜點 ...  消耗量一直很大 ...

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每隔一陣子就有姊妹會問起氣炸鍋!

Mia  用的氣炸鍋和大家不一樣,

所以知道的姐妹就會要 Mia  介紹自己使用的經驗。

一次、兩次 ...  終於讓我忍不住想來個一勞永逸的方式 ...

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迷戀上用鑄鐵鍋烤麵包 ~

導熱效果很均勻,烤好的麵包不會一邊高一邊低,

鍋子的蓄熱效果好,鍋熱後就不用一直高溫烘烤了。

小餐包裡加了一些優格,可以說是麵包的青春露來著,

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因緣際會 ~ Mia擁有了第一咖 鑄鐵鍋!

第一眼看 ~ 很美 !

第一手拿 ~ 很重  ! 

沉甸甸的鍋子卻得要嬌滴滴的對待,

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夏天已經有退場的跡象, 季節交換時我總愛弄些湯湯水水。
( ^_^ 夏天Mia家可以不用有熱湯,夏天喝熱湯感覺很像在火上加油... XD )
一支玉米,一枝小筍,熬出湯頭的自然清甜, 吃得到一整隻蝦仁的手做肉羹,
勾上一點薄薄的芡汁, 輕易收服挑剔的嘴 !❛◡❛✿
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不久前參加了雞肉料理創意食譜比賽時做了人生的第一隻『麵包雞』,

將現烤的香噴噴烤雞包裹在麵包裡面,一整個原汁原味端上桌。

引起了廣大網友們的迴響,抱回最大獎項,

連親近朋友都蠢蠢欲動的要發起團購行動...

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這幾年的廚具市場颳起了一股排棄鐵氟龍塗層鍋具的風潮,

最先得到寵愛的就是不鏽鋼鍋了!

耐刷、不生鏽又閃亮亮的不鏽鋼材質,整理起來超簡單,

也不用眉眉角角一堆的養鍋!

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