每隔一陣子就有姊妹會問起氣炸鍋!
Mia 用的氣炸鍋和大家不一樣,
所以知道的姐妹就會要 Mia 介紹自己使用的經驗。
一次、兩次 ... 終於讓我忍不住想來個一勞永逸的方式 ...
寫成一篇以後只要貼連結就好了 ~ (推眼鏡)
(還好有點兒小聰明~ 噗哈哈)
-- 廢話太多 . 沒人要看 ---- 那就講一定要知道的!--
氣炸鍋的前身其實就是旋風烤箱,利用熱風吹送將食材烤熟。
溫度高所以也可以將食材內多餘的油脂逼出,達到減油的效果。
但也因為熱風出口的緣故,受熱上下不均勻,得靠人工翻面。
再說清洗的部分 ~
氣炸鍋為了改進舊的設計(多年前的烘烤爐概念跟氣炸鍋一模一樣),
在鍋底加上烤網瀝油,可是卻無法避免烤網難清洗的結局,
氣炸時造成的油爆又因為設計的關係讓上面蓋子遭遇同樣的命運。
-- 不要講人家太多壞話,還是回來講自己的就好 --
Mia 的氣炸鍋是自己從國外帶回來的 T - Fal ACTIFRY!
在歐美已上市多年,台灣尚未進口(之前問過台灣代理商),
有不同機型和容量可選擇 。( Mia 這台是 Original 款 1 kg )
昨晚睡前,美國朋友們又突然拿氣炸鍋文來放火,
單藍 ~ 我又被點名 踹共 了。。。
氣炸鍋最讓人揪心的清潔問題,我下決心要一次講清楚了!
( ... 這種事在半夜下決心 ... 連我自己都三條線...)
一早起床,送走大的小的,把電視機關掉 (可以看得出我的決心吧!~)
想說先炸個什麼東西才能洗啊!不然是要洗什麼?
冥冥之中 ... 註定好的 ...
《 我竟然忘記洗鍋子 》
《 我竟然忘記洗鍋子 》
《 我竟然忘記洗鍋子 》
前天晚上炸雞翅的鍋還沒洗 ~
再看『每個部位的髒髒圖』 @@
每次用完,Mia 都會清洗黑色鍋子部分,上面蓋子就擦個兩下交代過去,
使用到現在都快一年了,我還第一次看得這麼仔細 ...
(除了洗黑色鍋子和透明的鍋蓋部分,其他今天第一次看清楚 XXD )
『快一年 』 ... 好像也還好喔! (自我解套中 >///< )
一鍵按下,把蓋子拆下來 ~
鍋子握把抬起拿出 ~ 跟 Mia 來去洗鍋子囉!
※先說這個鍋蓋,就算是已經放兩天的油漬,還是很輕易的就可以用濕布擦乾淨了!
我覺得連這個蓋子的材質都很不沾 ㄋㄟ,擦一下就像新的一樣!(呵呵)
※再來是洗最容易髒的部分 ~ 鍋子 !(這簡直是廢話)
鍋子中間的小惡魔尾巴 ( 攪拌棒 ) 一拉就可以脫離卡榫拆下來,
鍋身是不沾的,我會先用紙把油吸掉再進行清洗步驟。(保護下水道順暢 ~ )
而且,它們都可以丟洗碗機洗的喔!
Mia 則是習慣在水龍頭下洗,就算小惡魔尾巴上有黏住的鍋巴,
也是可以整顆泡在水裡,等軟化後再刷洗。
※黑鍋的部分擦掉油漬已經 80% 乾淨了,剩下的就照一般洗碗方式簡單洗。
清水一沖 ~ 乾乾淨淨!
※洗完馬上照張香噴噴的樣子 ~
※可以烘乾,也可以晾乾、擦乾,組裝只要 ~
鍋子放下 --> 小惡魔尾巴一壓 --> 蓋子一鍵卡入 --> 完工
其他部分濕布擦一擦就還我一台乾乾淨淨的氣炸鍋囉!
※補記:姊妹們分享我才發現屁股有個地方沒洗到 lol
小惡魔的尾巴翻過來,中間的矽膠墊片拆下來,裡面會有少少的液體滲入,洗完這個就完整囉!
【註 】本文主要討論清洗的部分,料理的部分 、Mia的氣炸鍋跟別人有什麼不同?
............... ~ 那是另外一個故事囉!
小叮嚀:
1、清潔劑 ~ 平常用的都可以,沒有限制。
歡迎加入T-fal 多功能氣炸鍋社團 " 胖福團團 "
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