古早台灣味的台南芋粿特色是上面鋪了一層鹹香的乾肉燥，
豐富了芋粿的口感，
老老少少都喜愛！
不過多的加粉去製作，
完全吃得到滿滿的芋頭香，
芋頭控們怎麼能錯過呢！(｡◕‿◕)ﾉﾟ
-------------------------------------------------------------------------------------------
【 ~ 台南芋粿 ~ 】
材料：
[上層]
豬絞肉200g
香菇素蠔油2大匙(約30ml)
油蔥酥適量
白胡椒粉少許
五香粉適量
[下層]
芋頭刨絲800g
鹽少許
醬油10ml
五香粉少許
細番薯粉40g
作法：
1、 8吋蛋糕分離模底部和內緣上少許油，貼上烘焙紙。
