Mia的廚房實驗 (MiaCookLab)

 
《食譜邀稿 ~廠商提供食材》
新鮮的鱈魚塊，
以甜味噌醃漬一天入味後燒烤成日式西京燒，

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家裡隨時放幾包乾麵條應急，已經成為習慣。
臨時肚子餓，只消幾分鐘就能飽餐一頓。
滾燙的油澆淋在青翠的蔥上滋滋作響，

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又香又辣的擔擔麵是很多人心裡的麵食第一名！
濃郁的湯頭喝來特別過癮，
總是三兩下就稀哩呼嚕的見碗底，

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《 新書食譜試作邀稿 》

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下午茶時間  ~~~

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利用豆漿當成乳化劑製作無蛋奶的美乃滋，
讓油、蛋白質和酸產生乳化的濃稠效果。

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06:30am起床做早餐！
與其開車、騎車或走路出門買食物，
倒不如在家悠哉悠哉的5分鐘搞定早餐。

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喜歡蕗蕎的人一定也會喜歡珍珠洋蔥，
小巧可愛的珍珠洋蔥醋漬後的口感和蕗蕎很像，

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涼拌配菜的大咖 ~ 小黃瓜！
除了切成條狀、片狀和拍碎外，
花點兒時間切成螺旋狀也挺不錯的。

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好熱 ~ 好熱 ~ 
友人說，熱到地上都可以煎蛋了？

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我家的Morris公子從小對菇類的味道敏感！XD
(這是他挑食的唯二食物之一)

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大自然超神奇的，炎熱的夏天才種得出消暑的作物！
大顆、水分又足的西瓜，夏天最適合買來消暑了！
總是有人這麼說 ~  

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