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Mia的廚房實驗 (MiaCookLab)

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天馬行空的想， 認認真真的做， 小小廚房裡的研究生~ Mia 聯絡E-mail " chiumoon168@gmail.com "

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  • 9月 03 週四 201512:54

  • 無油清爽 水蜜桃戚風蛋糕 ~ ❛◡❛✿

DSC09689_ok
 
能享受食物帶來的美好~真的很幸福！
甜點最能給人幸福感~
一定要試試無油戚風蛋糕的口感，
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  • 個人分類：無油清爽蛋糕
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  • 9月 01 週二 201509:43

  • 【Panasionic 蒸烘烤微波爐NN-BS1000】開箱試用 ❛◡❛✿ ~ Mia的廚房實驗 ~ ❛◡❛✿

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Mia肖想很久的料理爐到手囉 ~ ( Oh  YA  灑花 ！ )
好啦 ！ 是廠商提供水波爐試用...要還的 (怎樣！我還是好興奮喔！ ^o^ )
早在我人還在國外時就接到邀約詢問，不在台灣趕不及參加使用說明課和沒有寫開箱試用文的經驗讓 Panasonic 方面有點遲疑，
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  • 個人分類：開箱文、試作文
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  • 8月 31 週一 201510:40

  • 原汁原味 ~ 鱈魚蒸豆腐 (烤箱版) ~❛◡❛✿

1_ok
 
烤箱能做的事，其實比想像的還多！ 
趕時間出菜，沒有多餘瓦斯爐口？ 
租房子住外面，只有小小的烤麵包烤箱？ 
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  • 個人分類：簡單做、好好吃
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  • 8月 27 週四 201513:49

  • 香辣豆腐 ~ ❛◡❛✿

1_副本ok
 
每次買鹹酥雞我總愛加條百頁豆腐，
吃完後才來後悔吃得太油...
另一個哀愁則是豆腐在油鍋裡炸得太久，
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  • 個人分類：簡單做、好好吃
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  • 8月 26 週三 201510:03

  • 自製酥油 (無水奶油，奶素者可) Clarified Butter ❛◡❛✿ ~ Mia的廚房實驗 ~ ❛◡❛✿

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隨著中秋節的腳步愈來愈近，姊姊妹妹們都開始練習製作月餅。
層層疊疊的酥餅外皮最是攸關著月餅的成敗，
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  • 個人分類：甜牙齒、用點心
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  • 8月 25 週二 201509:08

  • 啤酒燒雞腿 ~ ❛◡❛✿

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從網友PO的一隻啤酒鴨開始延燒...
一股啤酒燒煮各式肉類的風潮不斷蔓延...
不懂門道也要會看熱鬧？！
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  • 個人分類：肉肉雞
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  • 8月 14 週五 201516:33

  • 小圓法 【 Panasonic水波爐詳細圖解步驟】 ❛◡❛✿ ~ Mia的廚房實驗 ~ ❛◡❛✿

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水波爐特有的蒸氣功能讓Mia想了好久的小圓法終於可以做了！
出爐後放在架上乘涼...
一直出現 劈哩啪啦 、劈哩啪啦 、劈哩啪啦    小小的聲響，
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  • 個人分類：玩麵團
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  • 8月 11 週二 201514:10

  • 羅望子茶 ~ ❛◡❛✿

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這幾年泰式料理風行，
很容易就能嚐到東南亞的料理手法。
羅望子茶在泰式餐廳裡應該不陌生，
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  • 個人分類：清涼小品
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  • 8月 05 週三 201510:49

  • 好食麵包雞 ~ ❛◡❛✿

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網路上超夯的麵包雞要吃可得事先預訂，
以法國麵包沾著香香雞油食用，許多人舟車勞頓一趟只為嚐上一口新鮮？
一拿到台東來的5星貴族 ~ 好食雞，Mia立刻就想做5星貴族好食麵包雞！
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  • 個人分類：肉肉雞
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  • 8月 03 週一 201516:53

  • 豆奶燉蛋 ~ ❛◡❛✿

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就是想吃，
沒理由的想這樣吃！
剛好有罐滯銷的無糖豆漿躺在冰箱裡~
拿來喇喇ㄌㄟ就完成了。
口感滿特別的，
溫溫吃有香香嫩嫩蒸蛋的感覺，
冰涼了口感接近烤布蕾！
不管怎樣~ 就是營養豐富味道好的小點心啦！
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  • 個人分類：甜牙齒、用點心
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Mia的廚房實驗
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