【吮】ㄕㄨㄣˇ ：用口吸取。 吮指：用口吸手指。
這名詞從肯家爺爺 (KFC) 的廣告開始被廣泛使用，之後變成用手拿東西吃都要做一下『吮指』的動作才表示美味？！
每次烤雞的醬料不同，Mia 家的吮指系列已經不知道編號到 Part 幾了！
世界這麼大，何必單戀一枝花？(嗯...是一種醬料 ^^ )
把家裡的醬料瓶拿出來玩數支數支~ 也是廚房裡的小樂趣。
這次拿三瓶湊一塊，用量比例剛好是 1 2 3 ！
作法簡單到硬要多照幾張照片才有足夠篇幅可PO 
Mia的廚房實驗 http://www.facebook.com/MiaCookLab/
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※【1 2 3 吮指烤雞翅】材料：
仿土雞三節翅 3支
番茄醬 1匙
TABASCO辣醬(煙燻風味) 2匙
義大利麵醬(如下圖) 3匙
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※Mia的做法從這兒開始：
1. 仿土雞三節翅個頭比較肉雞的大，先從關節處分切成 2 或 3 段。
將醬料依份量比例放進密封袋內，再放入分切好的雞翅，
隔著袋子將醬料和雞翅抓勻後擠出多餘的空氣，
密封冷藏 2小時以上入味。
2. 醃好的雞翅夾取出排盤烘烤。(Mia 使用的是氣炸鍋，您也可以用烤箱。)
3. 我的氣炸鍋溫度約180度C 烘烤 8 分鐘後翻面再烤 3 ~ 4 分鐘完成。
一般烤箱溫度可用 200度C 烘烤 10 分鐘後翻面再烤 5 分鐘。
4. 搭著一點酸甜的水果原汁液 (如：檸檬、萊姆、柳橙、葡萄柚...) 很對味！
※小叮嚀：
1. 這份醬料鹹度中等，烤好後的雞翅手拿著吃沾到手上的都可以盡情的『吮』乾淨。
2. Mia的仿土雞三節翅在這兒買 鮮食家 http://goo.gl/0RWN9u (4/30前使用折扣碼 famicloudMIA 折價$100)
更多的 idea 在~
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