目前日期文章:201507 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

2_ok  

《食譜邀稿 ~廠商提供食材》

新鮮的鱈魚塊,

以甜味噌醃漬一天入味後燒烤成日式西京燒,

好吃到不自覺的找回夏天的胃口。

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

2-2_ok  

家裡隨時放幾包乾麵條應急,已經成為習慣。

臨時肚子餓,只消幾分鐘就能飽餐一頓。

滾燙的油澆淋在青翠的蔥上滋滋作響,

瞬間擴散的香氣瀰漫整個空間。

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1-1_ok

又香又辣的擔擔麵是很多人心裡的麵食第一名!

濃郁的湯頭喝來特別過癮,

總是三兩下就稀哩呼嚕的見碗底,

不論春夏秋冬,好吃的擔擔麵總吸引人潮排隊等候。

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 DSC09079_ok  

 

《 新書食譜試作邀稿 》

Mia 受邀為 禾果文化 所翻譯出版的韓國烹飪書籍  ※幸福人妻的美味餐桌※ 寫試作食譜心得!

剛收到mail一口就答應人家了,後來傳來的資料介紹作者是小圓耶!

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 1_ok  

 

下午茶時間  ~~~

打開冰箱...什麼都沒有  GG

拿幾塊厚片吐司來腦力激盪一下吧!

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC09157ok  

利用豆漿當成乳化劑製作無蛋奶的美乃滋

讓油、蛋白質和酸產生乳化的濃稠效果。

真謝謝聰明的人幫大家想出的好方法,(我就撿便宜啦!^_^ )

至少在口腹之慾和健康考量下稍稍減輕心裡的擔憂...

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC09153ok  

06:30am起床做早餐!

與其開車、騎車或走路出門買食物,

倒不如在家悠哉悠哉的5分鐘搞定早餐。

不用竹簾,雙手也能做得好!

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC08897ok  

喜歡蕗蕎的人一定也會喜歡珍珠洋蔥,

小巧可愛的珍珠洋蔥醋漬後的口感和蕗蕎很像,

外國餐點常拿來當小配菜用,

有點酸、有點脆,

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_6527_ok 

涼拌配菜的大咖 ~ 小黃瓜!

除了切成條狀、片狀和拍碎外,

花點兒時間切成螺旋狀也挺不錯的。

薄片入味快速的好處外,

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC08934ok  

好熱 ~ 好熱 ~ 

友人說,熱到地上都可以煎蛋了?

也有人說,試試煎牛排說不定也可以? XXXD

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

雪白菇美人甜湯1-1_副本  

我家的Morris公子從小對菇類的味道敏感!XD

(這是他挑食的唯二食物之一)

有天他看雜誌上寫著...

"現在的種植技術愈來愈進步,雪白菇沒有菇類的特殊味道..."

文章標籤

Mia的廚房實驗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論