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能享受食物帶來的美好~真的很幸福!

甜點最能給人幸福感~

一定要試試無油戚風蛋糕的口感,

淡淡的水蜜桃味加上鬆軟的蛋糕體, 

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Mia肖想很久的料理爐到手囉 ~ ( Oh  YA  灑花 ! )

好啦 ! 是廠商提供水波爐試用...要還的 (怎樣!我還是好興奮喔! ^o^ )

早在我人還在國外時就接到邀約詢問,不在台灣趕不及參加使用說明課和沒有寫開箱試用文的經驗讓 Panasonic 方面有點遲疑,

好在我說了非要試用這台機器不可的理由 ~  Mia是超級廚房3C迷!

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烤箱能做的事,其實比想像的還多! 

趕時間出菜,沒有多餘瓦斯爐口? 

租房子住外面,只有小小的烤麵包烤箱? 

一個小撇步,烤箱也能蒸魚! 

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每次買鹹酥雞我總愛加條百頁豆腐,

吃完後才來後悔吃得太油...

另一個哀愁則是豆腐在油鍋裡炸得太久,

營養早已所剩無幾... XD

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隨著中秋節的腳步愈來愈近,姊姊妹妹們都開始練習製作月餅。

層層疊疊的酥餅外皮最是攸關著月餅的成敗,

傳統的作法當然是用豬油最能凸顯出酥皮的口感,

(Mia強烈建議勿使用白油(酥油) XXD )

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從網友PO的一隻啤酒鴨開始延燒...

一股啤酒燒煮各式肉類的風潮不斷蔓延...

不懂門道也要會看熱鬧?!

看了熱鬧也來湊個熱鬧?!

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水波爐特有的蒸氣功能讓Mia想了好久的小圓法終於可以做了!

出爐後放在架上乘涼...

一直出現 劈哩啪啦 、劈哩啪啦 、劈哩啪啦    小小的聲響,

麵包表面因溫度驟降開始裂了!裂了!

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這幾年泰式料理風行,

很容易就能嚐到東南亞的料理手法。

羅望子茶在泰式餐廳裡應該不陌生,

酸味果真不辜負他的另外一個別稱 ~ 酸子!

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網路上超夯的麵包雞要吃可得事先預訂,

以法國麵包沾著香香雞油食用,許多人舟車勞頓一趟只為嚐上一口新鮮?

一拿到台東來的5星貴族 ~ 好食雞,Mia立刻就想做5星貴族好食麵包雞!

光想到那高規格飼養雞隻的健康活力,全部濃縮保留在麵包雞裡 ... 就口水暴衝得令人期待!

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就是想吃,
沒理由的想這樣吃!
剛好有罐滯銷的無糖豆漿躺在冰箱裡~

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