乍見這照片... 有說不上來的害羞... 

我用12萬分精神的從鍋裡小心翼翼撈出一整隻雞,

輕碰一下,腳就鬆了,皮就破了,翅膀也掉了... LOL

整個外露的糯米飯一直在呼喚我~ 快點、快點!

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接連幾個颱風讓菜價是一無反顧地往上直去,拉都拉不住...

Taiwan 每年的夏秋季就是這樣為電費、為颱風、為菜價熱鬧著!(囧)

最近 Mia 在追看以前沒發作的韓劇傳染病,

尤其喜愛有 朴寶劍 (박보검  Park Bo Gum) 的鏡頭,(哈)

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《第一部曲:海陸鮮蔬脆皮比薩【Scanpan平底鍋】》

又脆又香的窯烤pizza在家自己做! 
準備一只好的不沾平底鍋, 
又快又香的脆皮pizza很快就完成囉! 

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時不時的...
就是會有ㄧ兩根香蕉沒辦法在『蕉』老株黃前被KO掉,
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秋天真的來了! 
季節轉換時,食補來增加冬天的抵抗力是一代代接下來的家傳法寶。 
黑麻油+大蒜 的簡單料理,暖心暖胃又暖手, 
讓身體為冬天做好準備吧!
(。◕‿◕)ノ゚ 

Mia的廚房實驗

 https://www.facebook.com/MiaCookLab/

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總是有人會說... 油飯啊~ 要用蒸的才好吃?

是這樣的嗎? ( 攤手+歪頭 )

以我的經驗我會說... 

只要水分抓得準,電子鍋煮的油飯一樣 香噴噴 又 Q ~ㄉㄟˋ  ㄉㄟˋ

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不是每道料理都有故事可以說,但是有故事的料理不只暖胃也暖心。

剛遊玩回到家,家裡的食材一整個呈現『空』的狀態,

才剛踏進家門,一堆待洗衣物在一旁虎視眈眈,說什麼我都不想出門覓食了。XD

牆角找到一顆橘色網袋裝著的美國洋蔥,

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 (翻拍自型錄)

2015年因為 Mia 有合約的約束無法參加 MRO-NBK5000T 過熱水蒸氣烘烤微波爐 (水波爐) 的體驗會著實有些遺憾,

2016年新款 MRO-RBK5500T  過熱水蒸氣烘烤微波爐 (水波爐) 說什麼我都不再錯過了!(握拳) 

一早從南部趕回台北參加,竟然在剛剛好到點時進入會場,

最後一位入座    (沒遲到,只是有點不好意思@@)  人家是為了買筆記本和筆啦!XXD

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相對於軟皮泡芙,脆皮泡芙的受歡迎度更高。

做好的脆皮即使放過一段時間或是冷藏都能持續撐住,

【 Mia的廚房實驗 X 麥典實作工坊 】 食譜開發的夏日輕食提案,

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一條條的韓國年糕不是只能炒韓式口味,

我們來點兒台灣夜市版吧!~ 黑胡椒是也 ~ ^O^

翻一翻冰箱裡的材料,想加什麼一起下,清冰箱料理之一鍋搞定!

【 ~黑胡椒炒年糕 ~ 】

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